100％の保証 自分で作る製菓副材料―製菓理論 (1982年) 読むだけでお菓子作りが上達！パティシエおすすめの「製菓理論のなぜ 語学・辞書・学習参考書
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商品説明
読むだけでお菓子作りが上達！パティシエおすすめの「製菓理論のなぜ。macaroniが教える 失敗しないお菓子作りの基本｜株式会社エムディエヌ。夏休みの自由研究にもぴったり！“お菓子作りを科学する”レシピ本が発売。自分で作る製菓副材料―製菓理論 (1982年)マロングラッセ、オレンジピール、ジャム、リキュール、マジパン、プラリネ等の製菓副材料の作成方法の教本です。重版12刷の「不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ」の姉妹本。#洋菓子#ケーキ#製菓#レシピ#ピエールエルメ#pâtisserieレビュー
商品の評価：
4.5点(2741件)
- セカンド8388
- いただいたこのｼﾘｰｽﾞが、最初からかなりくいつきよかったので、違うのもほしくなり購入＾＾表紙の時点で何故か笑い出すのはこのｼﾘｰｽﾞだけです★
- north-spring
- もっと興味を持って見るかなぁと思っていましたが、本棚に入ったままのことが多いです。
- mac8335651
- 4歳の女の子のクリスマスプレゼントに購入。毎日、引き込まれて読んでいます。
- 体育座りうさぎ
- シンプルな絵本です。小学生のときの道徳の時間に教材として出会い、最近また読みたくなったので購入しました。 『命の大事さ』を伝えるために、幼少時からこのような本を読むべきだとおもいますが今のような時代大人も読むべきなのかもしれません。 誰でもいいから殺したかったと毎日ニュースで見るたびに、色々と思うことがあります。
- nhatviet
- 息子の大好きな本のシリーズが、バーゲンであったので、購入しました。 クリスマスプレゼントの一つとして購入しました。 学校の図書館にもないものだったようで、大喜びでした。
- 酔いどれシャイアン
- 自分が子供のころ大好きだったノンタンを、今は子供に読み聞かせしてます。妹と仲良くしてねと、思いを込めて。タータンの出てくるものを、これからも買い足していきたいです。
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