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格安販売の箱入＋料理事典全5巻揃い郷土料理日本の名品【状態◎】古書全2巻河出書房新社 | 絵里 :竹永日本の郷土料理その他

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商品説明

日本の郷土料理 :竹永絵里 | 河出書房新社。ご当地食堂、はじめました - TAWARASHA。日本の郷土料理帖 :大瀬由生子 | 河出書房新社。日本各地の郷土料理を隅々まで網羅した料理本5巻セット+２巻セットレシピだけでなく、料理の背景や文化まで詳細に調べられた郷土料理事典のようなもので、写真を眺めるだけでも興味深いです。【美品】キャンベル生物学。ご覧いただきありがとうございます。にしん山椒漬会津郷土料理 3本入り酒の肴めしとも武家料理。日本の名品郷土料理・北海道・東北編・関東・甲信越編・東海・近畿編・中国・四国編・九州・沖縄編料理辞典・I 日本料理の基礎・II 材料と料理出版社名：学研発行年月：1984年3月初版定価　　：118,000円（税込み）著者　西村元三朗〔ほか〕編サイズ30cm全5冊外箱あり古書の為、多少の汚れはありますが、数十年前の物とは思えないくらい保存状態は良いです。本体中身には汚れや書き込み等はみられません。ヴァイオレット・エヴァーガーデン Anniversary アクリルプレート。「三宝院憲深方洞泉相承伝授録」加藤宥智編 A5帙醍醐寺刊昭60 揃5冊。

レビュー

商品の評価：

4.5点(2696件)

2026-03-12

ブーブートラック: 高級中国料理店で食べるフカヒレから、フカヒレは箸でつまむと簡単に細かくなる長細いものかと思っていました。今回のフカヒレはもっこりしていました。まあ、フカヒレの味はしております。

2026-03-26

tcrevo: のどぐろを食べたことが無かったので、初注文でしたが『食通も絶賛』は大げさ過ぎですね、それほど美味しかったとは感じませんでした。興味のある方は試食程度に思って購入された方が良いと思います。またこのショップの魚は全体的に小ぶりが多いようですね。

2026-03-19

pumehanaohana: 今正にハモの季節とあって、店長さんの強いお薦めに乗って購入しましたが、誠に美味しく、お薦めのレシピの幾つかを作り、堪能しました。1000円では得した気持です。

2026-03-24

はらクルミ: 自然の物なので脂のノリにムラがあるとのことでしたが、３枚買ってすべて当たりでした♪サイズがデカイので２人で１枚でもいけちゃいます。お世話になっている方が来訪した際に酒の肴として出しましたが、まさか980円の吉次とは思わなかったようで2000〜3000円位するんじゃないの？と言われました。こういう買い物が出来るのもネットの醍醐味ですね！

2026-03-05